• contorni

    POMODORI ARROSTITI VELOCI

    Estate! un ottimo momento per apprezzare a pieno questi pomodori arrostiti, anche se ormai riusciamo a trovare quasi tutta la frutta e la verdura in qualsiasi periodo dell’anno, come già ho detto preferisco sempre i prodotti di stagione e fortunatamente dalle mie parti ci sono varie aziende agricole che fanno anche vendita al dettaglio e per me ormai è diventata un’abitudine quasi quotidiana passarci soprattutto per avere ancora frutta e verdura che abbia sapore e non come quella dei grandi centri di distribuzione, che a parer mio ha tutta lo stesso sapore. Questi pomodori arrostiti sono veramente facili da preparare e soprattutto veloci perché bastano 30 minuti al forno e…

  • piatti unici

    POMODORI CON IL RISO

    Oggi voglio proporvi un must dell’estate, uno dei piatti che adoro preparare anche se fanno 40°;ognuno ha la sua versione,ma io tengo da parte sempre un poco di riso condito per aggiungerlo alle patate. Questo piatto mi ricorda le sere d’estate che dopo una favolosa giornata al mare ci aspettava per una cena sotto il gazebo; ora bando alle ciance si comincia… PREPARAZIONE: 20 min COTTURA: 50-60 min DIFFICOLTA’:bassa KCAL: 295 INGREDIENTI: 6 pomodori grandi e rossi 280 g. di riso baldo 4 patate medio grandi 4 cucchiai di olio evo sale aglio prezzemolo basilico PROCEDIMENTO lavate i pomodori,tagliate la calotta superiore e tenetela da parte, svuotate l’interno in una…