• primi

    FETTUCCINE DELLA DOMENICA

    E già… le fettuccine della domenica sono un classico della cucina italiana, quanti di noi hanno questi meravigliosi ricordi… ci si svegliava la mattina con il profumo del sugo sul fuoco, le mamme e le nonne che impastavano e stendevano la sfoglia che assomigliava ad una tovaglia tanto era grande, e di solito veniva sempre qualcuno a farci compagnia per il pranzo, era una gioia!!! Uno di quei meravigliosi ricordi che spero ognuno di voi porti nel cuore e per questo ho voluto condividere la mia ricetta della domenica per eccellenza PREPARAZIONE:25 min.  COTTURA: 15-20 min.  DIFFICOLTA’: media KCAL: 520 INGREDIENTI: 400 gr. farina 00 3 uova intere 2 tuorli…